Kako očistiti pećnicu?

Čista pećnica nije samo estetski privlačna, već osigurava i bolje rezultate pečenja te produljuje vijek trajanja vašeg kućanskog aparata. Učinkovito i sigurno čišćenje pećnice je vještina koja je potrebna u svakom kućanstvu. Redovita njega sprječava nakupljanje tvrdokorne prljavštine i neugodnih mirisa koji mogu narušiti okus vaših jela.

Priprema za čišćenje pećnice

Prije nego što započnete s čišćenjem, provjerite je li pećnica potpuno ohlađena, jer je čišćenje vruće pećnice opasno i može uzrokovati opekline. Uklonite sve limove za pečenje, rešetke i druge uklonjive dijelove koje je potrebno zasebno očistiti, jer se na njima obično nakuplja najviše prljavštine.

Zaštitite pod ispred pećnice novinama ili starim ručnicima, jer sredstva za čišćenje mogu kapati tijekom čišćenja. Nosite i zaštitne rukavice koje će zaštititi vaše ruke od agresivnih sredstava za čišćenje i prljavštine.

Za optimalne rezultate odaberite vrijeme kada vam pećnica neće trebati barem nekoliko sati. Neke metode čišćenja zahtijevaju da sredstva za čišćenje djeluju dulje, stoga planirajte čišćenje unaprijed.

Provjerite i upute proizvođača vaše pećnice, jer različiti modeli mogu zahtijevati posebne uvjete ili ograničenja pri korištenju određenih sredstava za čišćenje, posebno kod pećnica s posebnim premazima.

Prirodne metode čišćenja pećnice

Soda bikarbona i ocat iznimno su učinkovita prirodna sredstva za čišćenje koja se često nalaze kod kuće. Kako biste napravili prirodno sredstvo za čišćenje, pomiješajte sodu bikarbonu s vodom dok ne dobijete pastu. Nanesite ovu pastu na cijelu unutrašnjost pećnice, izbjegavajući samo grijače elemente i ventilator.

Ostavite pastu da djeluje najmanje dva sata, ili još bolje, preko noći. Soda bikarbona će omekšati zagorjelu prljavštinu i neutralizirati neugodne mirise. Nakon isteka vremena, poprskajte površine prekrivene sodom bikarbonom bocom s raspršivačem napunjenom bijelim octom.

Mješavina će početi pjeniti, što pomaže u otpuštanju prljavštine.

Zatim obrišite unutrašnjost pećnice čistom, vlažnom krpom. Za tvrdokorne mrlje koristite nemetalnu spužvu ili četku. Izbjegavajte metalne alate, jer oni mogu oštetiti površinu pećnice.

Limuni su još jedna prirodna opcija za osvježavanje pećnice. Iscijedite sok od dva limuna u vatrostalnu posudu i dodajte vodu. Stavite posudu u pećnicu i zagrijavajte je oko 30 minuta na 200 stupnjeva Celzija.

Para će omekšati prljavštinu, a citrusni miris će osvježiti pećnicu.

Kemijska sredstva za temeljito čišćenje

Ako se borite s posebno tvrdokornom prljavštinom, komercijalna sredstva za čišćenje pećnica mogu biti učinkovito rješenje. Ova sredstva za čišćenje sadrže jake kemikalije koje brzo otapaju masnoću i zagorjele ostatke hrane. Uvijek slijedite upute na pakiranju i osigurajte dobru ventilaciju prostorije tijekom primjene.

Nanesite sredstvo za čišćenje na hladne površine pećnice i ostavite ga da djeluje onoliko dugo koliko je navedeno u uputama. Većini sredstava za čišćenje potrebno je od 30 minuta do nekoliko sati djelovanja. Zatim uklonite sredstvo za čišćenje zajedno s otopljenom prljavštinom krpom ili spužvom.

Temeljito isperite unutrašnjost pećnice vlažnom krpom kako biste uklonili sve ostatke sredstva za čišćenje. Ovo je ključno, jer kemijski ostaci pri sljedećoj upotrebi pećnice mogu uzrokovati neugodne mirise ili čak dim.

Ako posjedujete pećnicu s funkcijom samočišćenja, provjerite upute proizvođača prije nego što upotrijebite kemijska sredstva za čišćenje. Neka sredstva za čišćenje mogu oštetiti posebne premaze koji omogućuju samočišćenje.

Kako očistiti pećnicu sa funkcijom samočišćenja

Moderne pećnice često imaju funkcije samočišćenja, poput pirolize i katalize. Funkcija pirolize zagrijava pećnicu na izuzetno visoku temperaturu (oko 500 stupnjeva Celzija) i pretvara prljavštinu u pepeo, koji se lako može obrisati.

Prije nego što aktivirate funkciju pirolize, uklonite sve limove za pečenje i rešetke te obrišite veće ostatke hrane. Postupak traje otprilike dva do tri sata, tijekom kojih se pećnica automatski zaključava zbog visokih temperatura. Nakon završetka ciklusa i čim se pećnica ohladi, jednostavno obrišite pepeo vlažnom krpom.

Katalitičke pećnice imaju posebne ploče obložene poroznim materijalom koji apsorbira i razgrađuje masnoću tijekom normalnog rada pećnice na temperaturama iznad 200 stupnjeva Celzija. Ove ploče zahtijevaju minimalno održavanje; povremeno ih je potrebno samo obrisati vlažnom krpom.

Funkcija hidrolize, poznata i kao parno čišćenje, koristi vodu za stvaranje pare koja omekšava prljavštinu. Stavite posudu s vodom u pećnicu, aktivirajte funkciju i nakon završetka ciklusa obrišite unutrašnjost krpom.

Čišćenje stakla vrata pećnice

Staklo vrata pećnice često postaje mutno, jer se na njemu nakupljaju masne mrlje i ostaci hrane. Za učinkovito čišćenje stakla koristite mješavinu sode bikarbone i vode ili posebno sredstvo za čišćenje stakla pećnice.

Kod nekih modela pećnica možete demontirati vrata, što omogućuje pristup unutarnjoj strani stakla. Ako se odlučite za ovu opciju, pažljivo slijedite upute proizvođača, kako biste izbjegli oštećenje mehanizma vrata.

Za teško dostupna mjesta između staklenih ploča možete koristiti tanku krpu, omotanu oko noža ili sličnog alata. Budite oprezni, kako ne biste oštetili brtvu ili druge dijelove vrata.

Nakon čišćenja stakla temeljito ga obrišite suhom krpom, kako biste izbjegli mrlje od vode. Čisto staklo vrata pećnice ne samo da poboljšava izgled vaše kuhinje, već vam omogućuje i praćenje napretka kuhanja bez potrebe za otvaranjem vrata.

Održavanje pećnice

Znati kako očistiti pećnicu je važno, ali još je presudnije redovito održavanje koje sprječava nakupljanje tvrdokorne prljavštine. Nakon svake upotrebe pećnice, čim se ohladi, obrišite eventualne prolijevanja ili ostatke hrane.

Ova jednostavna navika drastično će smanjiti potrebu za temeljitim čišćenjem.

Korištenje folije ili plehova za pečenje za hvatanje kapljica ispod jela koja bi se mogla preliti učinkovita je preventivna mjera. Međutim, nikada nemojte prekrivati dno pećnice folijom, jer to može dovesti do pregrijavanja i oštećenja.

Za često korištene pećnice preporučujem temeljito čišćenje barem jednom svaka tri mjeseca. Kod rjeđe upotrebe, čišćenje dvaput godišnje je dovoljno.

Redovito čišćenje ne samo da održava pećnicu u optimalnom stanju, već i sprječava neugodne mirise i potencijalne opasnosti od požara zbog nakupljene masnoće.

Ulaganje u kvalitetne plehove i kalupe za pečenje također može smanjiti potrebu za čestim čišćenjem. Silikonske podloge za pečenje izvrstan su izbor jer sprječavaju lijepljenje hrane i olakšavaju čišćenje.

Uz redovito održavanje i pravilne tehnike čišćenja, vaša će pećnica ostati čista, učinkovita i sigurna za upotrebu. Čista pećnica nije samo estetski privlačna, već osigurava i bolje rezultate pečenja te produljuje vijek trajanja ovog nezamjenjivog kuhinjskog aparata.